Итоги:
- Универсального ножа не существует.
- Как минимум, нужно иметь два ножа под разные лезвия:
• Сегментированными лезвиеми (8 секций) 18мм с углом 45°,
• Канцелярский скальпель (или 9мм 30°).
- Выбирайте нож, который хорошо лежит в руке и все его части надежны, а съемные лезвия доступны.
Автор: FI2K
Источник:
http://fi2k.com/tutorials/knives